/gheeː peaː teaː/
4 raciones | 30 minutes | 300 kcal
La primera vez que lo preparé para una cena, ninguno de mis invitados podía creer que fuera vegano, ¡ni que estuviera hecho con aguacates! Rápidamente se convirtió en un favorito en mi casa.
Ingredientes
- 2 trozos aguacates maduros
- 50 gramos cacao en polvo
- 120 ml sirope de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 ml leche de almendras
Instrucciones
- Corta los aguacates por la mitad y quítales el hueso. Vierte la pulpa en una batidora.
- Añade a la batidora el cacao en polvo, el sirope de arce, el extracto de vainilla y la leche de almendras.
- Bate los ingredientes hasta formar una mousse suave. Si la mezcla está demasiado espesa, añade más leche de almendras hasta conseguir la consistencia deseada.
- Enfría la mousse en el frigorífico durante al menos dos horas antes de servirla. ¡Que aproveche!