/gheeː peaː teaː/
4 Personen | 30 minutes | 300 kcal
Als ich sie das erste Mal für eine Dinnerparty zubereitet habe, konnte keiner meiner Gäste glauben, dass sie vegan ist - oder dass sie mit Avocados gemacht wurde! Es ist schnell zu einem Lieblingsessen in meinem Haushalt geworden.
Zutaten
- 2 Stücke reife Avocados
- 50 Gramm Kakaopulver
- 120 ml Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 60 ml Mandelmilch
Zubereitung
- Halbiere die Avocados und entferne die Kerne. Löffle das Fruchtfleisch in einen Mixer.
- Gib das Kakaopulver, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und die Mandelmilch in den Mixer.
- Püriere die Zutaten, bis sie eine glatte Mousse bilden. Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, gib mehr Mandelmilch hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
- Lass die Mousse vor dem Servieren mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kalt werden. Genieße es!