/gheeː peaː teaː/
1 raciones | 15 minutes | 350 kcal
Esta receta nació del deseo de crear una alternativa nutritiva y deliciosa a los clásicos copos de avena. La inventé por primera vez en mi pequeña cocina vegana del corazón de Berlín.
Recuerdo que una vez la serví en una cena y todos se quedaron sorprendidos por la combinación de sabores. Pensaban que se trataba de una papilla tradicional, pero ¡vaya si les esperaba una delicia!
Ingredientes
- 1 cucharadita Raíz de astrágalo en polvo
- 2 cucharaditas Semillas de chía
- 1 cucharadita Cacao crudo en polvo
- 2 tazas Leche de avena
- 1 trozos Plátano
- 1/2 tazas Arándanos
Instrucciones
- En un cazo, calienta la leche de avena hasta que hierva a fuego lento. Luego, reduce el fuego.
- Incorpora el polvo de raíz de astrágalo, las semillas de chía y el polvo de cacao crudo. Remueve hasta que esté bien mezclado.
- Corta el plátano en trozos finos.
- Vierte las gachas en un cuenco y pon encima las rodajas de plátano y los arándanos.
- Sírvelas inmediatamente, mientras estén calientes. ¡Disfruta de tu viaje hacia la salud!