Alitas de coliflor de búfalo veganas

Ingredientes

• 1 piezas Coliflor
• 1 tazas Harina común
• 1 cucharaditas Ajo en polvo
• 1 cucharaditas Pimentón
• 1 tazas Leche vegetal
• 1 tazas Salsa búfalo
• 2 cucharaditas Mantequilla vegana

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 230°C (450°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Corta la coliflor en trozos del tamaño de un ala.
3. En un bol grande, mezcla la harina, el ajo en polvo y el pimentón. A continuación, añade la leche vegetal y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Sumerge cada trozo de coliflor en la masa, asegurándote de que quede completamente cubierto, y luego colócalo en la bandeja para hornear.
5. Hornea la coliflor durante 20 minutos y retírala del horno.
6. En un cazo pequeño, derrite la mantequilla vegana y añade la salsa búfalo, removiendo hasta que se mezclen.
7. Unta cada trozo de coliflor con la mezcla de salsa búfalo y vuelve a meterlos en el horno otros 20 minutos o hasta que estén crujientes.
8. Déjalas enfriar unos minutos antes de servirlas con tu aliño ranchero vegano favorito.