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Avena vegana de la noche con mango, coco, almendras y semillas de chía

1 raciones | 15 minutes | 350 kcal

¿Alguna vez te has levantado y has pensado "ojalá el desayuno estuviera ya listo"? Pues con esta receta, puedes dormir literalmente mientras tu desayuno se prepara solo. Los copos de avena de la noche a la mañana cambian el juego de las mañanas ajetreadas. ¿Y la combinación de mango y coco? ¡Es como unas vacaciones tropicales en un tarro!

Ingredientes

  • 1 tazas copos de avena
  • 2 cucharaditas semillas de chía
  • 1 trozo de mango
  • 1 tazas leche de coco
  • 1/4 tazas almendra
  • 1 cucharaditas sirope de arce

Instrucciones

  1. Mezcla los copos de avena y las semillas de chía en una jarra.
  2. Añade la leche de coco y remueve bien.
  3. Pela y trocea el mango. Reserva unos trozos para adornar y añade el resto a la jarra.
  4. Añade el sirope de arce y remueve bien.
  5. Tapa el tarro y guárdalo en el frigorífico toda la noche.
  6. Por la mañana, remueve bien la avena. Si están demasiado espesos, puedes añadir un poco más de leche de coco.
  7. Cubre con los trozos de mango y las almendras reservadas, y sirve.