Pfefferminz-Mokka-Martini

1 Personen | 15 minutes | 220 kcal

Hinter diesem Rezept steckt eine kleine, lustige Geschichte. An einem Heiligabend brauchte ich einen festlichen Drink, aber alles, was ich hatte, war vegane Schokolade, eine Flasche Wodka und frische Pfefferminzblätter. Aus einer Laune heraus beschloss ich, alles zusammen zu mischen - und voila! Der Peppermint Mocha Martini war geboren.

Zutaten

50 Gramm Vegane Zartbitterschokolade
60 ml Wodka
10 Stücke Pfefferminzblätter
120 ml Mandelmilch
2 Teelöffel Agavendicksaft

Zubereitung

Schmelze die vegane Zartbitterschokolade in einem Topf bei niedriger Hitze. Rühre vorsichtig um und achte darauf, dass sie nicht anbrennt.
Mische die frischen Pfefferminzblätter in einem Shaker.
Gib Wodka, Mandelmilch, geschmolzene Schokolade und Agavendicksaft in den Shaker.
Schüttle den Shaker etwa 15-20 Sekunden lang, bis alles gut vermischt ist.
Gieße die Mischung in ein Martiniglas ab.
Mit einem Zweig frischer Pfefferminze garnieren und gekühlt servieren. Genieße!