/gheeː peaː teaː/
4 portions | 30 minutes | 450 kcal
La pizza buffalo aux pois chiches a été introduite pour la première fois dans des restaurants végétaliens en Californie, mêlant l'amour de la pizza et des saveurs de buffle dans un style végétalien. La recette a évolué au fil du temps avec mon ajout personnel de la bruine ranch.
Cette pizza est le résultat de mon amour pour les ailes de bison et la pizza, le tout végétalisé bien sûr ! Être un maître cuisinier, c'est être créatif, n'est-ce pas ? Voici donc une fusion de saveurs qui ne manquera pas d'exciter tes papilles.
Ingrédients
- 1 morceaux pâte à pizza
- 1 tasses pois chiches
- 1/2 tasse sauce buffalo
- 1/4 tasse vinaigrette ranch végétalienne
- 2 tasses épinards
- 1 tasses fromage mozzarella végétalien
Préparation
- Préchauffe ton four à 475F (245C) et prépare ta pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie.
- Dans un bol, mélange les pois chiches et la sauce buffalo jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, puis mets de côté.
- Étends une couche de vinaigrette ranch végétalienne sur la pâte à pizza, suivie d'une couche d'épinards.
- Répartis les pois chiches au buffle uniformément sur les épinards, puis saupoudre de mozzarella végétalienne.
- Fais cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.
- Arrose le dessus de vinaigrette ranch supplémentaire, coupe et sers !