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Pizza vegana de garbanzos a la búfala con rocío de rancho

4 raciones | 30 minutes | 450 kcal

La pizza de garbanzos búfalo se introdujo por primera vez en los restaurantes veganos de California, mezclando el amor por la pizza y los sabores de búfalo en un estilo vegano. La receta ha ido evolucionando con el tiempo y yo le he añadido la llovizna de rancho.

Esta pizza es el resultado de mi amor por las alitas de búfalo y la pizza, ¡todo veganizado, por supuesto! Ser un maestro de la cocina significa ser creativo, ¿verdad? Así que aquí tienes una fusión de sabores que seguro excitará tus papilas gustativas.

Ingredientes

  • 1 trozos masa de pizza
  • 1 tazas garbanzos
  • 1/2 tazas salsa búfalo
  • 1/4 tazas aliño ranchero vegano
  • 2 tazas espinacas
  • 1 tazas de queso mozzarella vegano

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 245C (475F) y prepara la masa de pizza en una bandeja para hornear.
  2. En un cuenco, mezcla los garbanzos y la salsa búfalo hasta que queden bien cubiertos, y resérvalos.
  3. Extiende una capa de aderezo ranchero vegano sobre la masa de pizza, seguida de una capa de espinacas.
  4. Reparte uniformemente los garbanzos búfalo sobre las espinacas y espolvorea con queso mozzarella vegano.
  5. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté fundido y la masa dorada.
  6. Rocía aderezo ranchero extra por encima, corta y sirve.