/gheeː peaː teaː/
12 Personen | 0 minutes | 200 kcal
Das erste Mal habe ich diese köstlichen Leckereien für den Geburtstag einer Freundin gemacht, die Veganerin ist. Ich wollte etwas Besonderes kreieren, etwas, das sie zum Lächeln bringen würde. Das Ergebnis war ein Hit! Inzwischen sind diese veganen Schoko-Erdnussbuttertörtchen zu einer festen Größe geworden, wenn es darum geht, leckere und grausam-freie Desserts zu kreieren.
Zutaten
- 200 Gramm dunkle Schokolade
- 1 Tassen Erdnussbutter
- 2 Teelöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- eine Prise Stücke Meersalz
Zubereitung
- Schmelze die Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser.
- Lege eine Mini-Muffinform mit Papierförmchen aus und gib eine Schicht der geschmolzenen Schokolade in jedes Förmchen.
- Verrühre in einer anderen Schüssel die Erdnussbutter, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt.
- Löffle einen Klecks der Erdnussbuttermischung auf die Schokolade in jeder Muffinform.
- Bedecke jede Muffinform mit der restlichen geschmolzenen Schokolade und bestreue sie mit Meersalz.
- Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, oder bis die Schokolade fest geworden ist.
- Genieße deine veganen Schoko-Erdnussbuttertörtchen!